[oz-food] Re: what are we all cooking this weekend?

  • From: Justin Martin <justin.martin@xxxxxxxxxxx>
  • To: "oz-food@xxxxxxxxxxxxx" <oz-food@xxxxxxxxxxxxx>
  • Date: Fri, 8 Oct 2021 07:51:40 +0000

Hi Vicki,

Falastin is pretty good and I have done one recipe from it. But my favourite 
from that part of the world is Zaitoun by Yasmin Khan. Done a few dinner 
parties (between lockdowns) from her book.

justin

Sent from Mail<https://go.microsoft.com/fwlink/?LinkId=550986> for Windows

From: Vicki Taylor<mailto:vicki@xxxxxxxxxxxx>
Sent: Friday, 8 October 2021 5:49 PM
To: oz-food@xxxxxxxxxxxxx<mailto:oz-food@xxxxxxxxxxxxx>
Subject: [oz-food] what are we all cooking this weekend?

Hi all,

Do you have plans to cook this weekend? What are you making?

I’m still on my as-simple-as-possible-everyday-food roll, so will make a braise 
tomorrow with some oyster blade steak, and something (as yet undetermined, but 
possibly this Stuffed Cabbage 
Casserole<https://www.dietdoctor.com/recipes/stuffed-keto-cabbage-casserole>, 
which doesn’t look pretty but has oodles of flavour) with beef mince on Sunday.

I’ve been saving lots (literally hundreds) of recipes from my Apple Books 
cookbooks into Paprika in the last few weeks. At the moment I am on Falastin by 
Sami Tamimi and Tara Wigley. Soooooooo much delicious food, and it’s food 
that's designed to actually be cooked and enjoyed, not just to look pretty in 
cookbook pictures. I’m starting to get an itch to move out of my culinary 
comfort zone… but at the moment I’m far from acting on it ha ha.

[Sidenote: did you know "There is no letter ‘p’ in the Arabic language so 
‘Falastin’ is, on the one hand, simply the way ‘Falastinians’ refer to 
themselves.”]

Perhaps you are doing some more adventurous cooking than me this weekend? If 
so, please post. I shall live vicariously through you. ;-)

Vicki. :-)

Other related posts:

  1. Home
  2. oz-food
  3. Archive
  4. 10-2021