[oz-food] Re: Mothers Day

  • From: Susan Yuen <susan.yuen@xxxxxxxxx>
  • To: oz-food@xxxxxxxxxxxxx
  • Date: Sun, 9 May 2021 16:33:01 +0800

Hi Steve,

That bread looks sooo good.  I have never succeeded with breads,
even failing with the no-knead bread recipe everyone says is idiot-proof...!

Susan

On Sun, 9 May 2021 at 04:55, Tilden, Steve ST <
Steve.Tilden@xxxxxxxxxxxxxxxxxx> wrote:

Hi Vicki



Happy Mothers Day to you, and all the mums on the list.



The Osso Bucco looks great – I love Osso Bucco in Winter.



I'm working today so we did all our stuff yesterday. Bacon and eggs for
Jen for breakfast, with the specialty being my sourdough "son of Hubert".
And a very proud father is was too, with the bread delicious, with a fair
crumb and a dark, caramelised and very thick chewy crust. Although this is
darker as it has some Rye, I would cook it a tiny bit less so not quite as
dark.



We went to my brothers for lunch yesterday, a beautiful day after 3 days
of torrential rain. I took along a Potato  Dauphinoise, and he did  Lobster
(Southern Crayfish)  Mornays of sort, though more Bisque like with the
sauce than mornay. He has a permanent Crayfish trap locally and the crays
were delicious, although I'm not a huge fan of crayfish, and certainly
wouldn't pay for them.



Cheers



Steve











-----Original Message-----
From: oz-food-bounce@xxxxxxxxxxxxx [mailto:oz-food-bounce@xxxxxxxxxxxxx]
On Behalf Of Vicki Taylor
Sent: Saturday, 8 May 2021 8:24 AM
To: oz-food@xxxxxxxxxxxxx
Subject: [oz-food] Mothers Day



Hello folks! I hope everyone is happy and well. For those who aren’t, I am
sending you my best supportive and healing vibes across cyberspace.



Mothers Day has sort of snuck up on me this year. No celebrations for me –
my kids and my mum are in a different state. I sent Mum a gift and card a
couple of weeks ago, obligations fulfilled, moving right along, don’t want
to think about it…



But I remember last year Steve was looking at doing something special for
Jen, so I wondered what those of us who celebrate Mothers Day in May are
planning – if anything!



What are you cooking this weekend?



Vicki. :-)



===========================================================



The OzFood mailing list



Archives:
https://urldefense.com/v3/__https://www.freelists.org/archives/oz-food__;!!Nd8K6TfUt9jcQpcU_mCx!7rQ8XqAIBPwkDT5U96IxwiJLOJz5z8dHVrV0KJdXJQ3c0tBMelkx1jfVPwZ1n6kpZHRi6-6G$
<https://urldefense.com/v3/__https:/www.freelists.org/archives/oz-food__;!!Nd8K6TfUt9jcQpcU_mCx!7rQ8XqAIBPwkDT5U96IxwiJLOJz5z8dHVrV0KJdXJQ3c0tBMelkx1jfVPwZ1n6kpZHRi6-6G$>



Unsubscribe or switch delivery mode:
https://urldefense.com/v3/__https://www.freelists.org/list/oz-food__;!!Nd8K6TfUt9jcQpcU_mCx!7rQ8XqAIBPwkDT5U96IxwiJLOJz5z8dHVrV0KJdXJQ3c0tBMelkx1jfVPwZ1n6kpZOAe6Ql3$
<https://urldefense.com/v3/__https:/www.freelists.org/list/oz-food__;!!Nd8K6TfUt9jcQpcU_mCx!7rQ8XqAIBPwkDT5U96IxwiJLOJz5z8dHVrV0KJdXJQ3c0tBMelkx1jfVPwZ1n6kpZOAe6Ql3$>



==========================================================

------------------------------



NOTICE - This message and any attached files may contain information that
is confidential, legally privileged or proprietary. It is intended only for
use by the intended recipient. If you are not the intended recipient or the
person responsible for delivering the message to the intended recipient, be
advised that you have received this message in error. Any dissemination,
copying, use or re-transmission of this message or attachment, or the
disclosure of any information therein, is strictly forbidden. BlueScope
Steel Limited does not represent or guarantee that this message or
attachment is free of errors, virus or interference.

If you have received this message in error please notify the sender
immediately and delete the message. Any views expressed in this email are
not necessarily the views of BlueScope Steel Limited

JPEG image

JPEG image

Other related posts:

  1. Home
  2. oz-food
  3. Archive
  4. 05-2021