[oz-food] Re: No dud spuds: how to make the most of Australian potatoes | Potatoes | The Guardian

  • From: Julia Leatherwood <julialeatherwood@xxxxxxxxxxxxx>
  • To: "oz-food@xxxxxxxxxxxxx" <oz-food@xxxxxxxxxxxxx>
  • Date: Wed, 16 Jun 2021 18:27:43 +0000

Hal, Happy Birthday and Feliz  Cumpleanos.  albeit belated.  We have all come a 
long way since we joined the list over 20  years ago.🤔😱😜🤣

Never heard of sugar on a baked spud.  Has to be gobs of butter for me and 
often sour cream or creme fraiche  and salsa

Kelly, my fave way with sweet potatoes is to mash with loads of butter and S&P 
freshly ground and chipotles in adobo added along with chopped fresh coriander 
...cilantro to you.    Surprisingly Super Turre stocks  the chipotles in adobo 
...my Aladdin’s  cave catering to the Brits.  I call them the Turre mafia as 
when Covid got us their prices shot up and I nicknamed our Turre village 
Inglaturre as so many Brits  here.
And we were not permitted out the village so they had a captive audience. 

Should haves stopped  all flights from India weeks  ago🤔😩😱
Stay safe all..UK now changed relaxation of restrictions till 19:July due the 
Indian Delta variant.  Am booked to go back 24 July but flights being cancelled 
so no idea if and when I get back.

Who would have thought they world come to this nightmare.

Julia 🤔😩😱






A



Sent from my iPad

On 16 Jun 2021, at 18:53, Chilecayenne <chilecayenne@xxxxxxxxx> wrote:
July
Lol, yeah, I just can’t do sweet sweet potatoes.

I pretty much only eat them in a savory preparation.

———————————————-
I need a shot of salvation baby, 
once in awhile...


On Jun 16, 2021, at 10:46 AM, janhaltn@xxxxxxxxx wrote:
Leave out the sour cream and add brown sugar to mine -- HAL
-----Original Message-----
From: oz-food-bounce@xxxxxxxxxxxxx <oz-food-bounce@xxxxxxxxxxxxx> On Behalf 
Of Chilecayenne
Sent: Tuesday, June 15, 2021 6:30 PM
To: oz-food@xxxxxxxxxxxxx
Subject: [oz-food] Re: No dud spuds: how to make the most of Australian 
potatoes | Potatoes | The Guardian
Tonight for dinner in doing a reverse seared fillet steak, and a pretty big 
baked sweet potato.
I eat my baked sweet taters like I do regular baked potato, loaded with 
butter and sour cream, with salt and pepper added….
Yum!!
K
———————————————-
I need a shot of salvation baby,
once in awhile...
On Jun 15, 2021, at 5:25 PM, Julia Leatherwood 
<julialeatherwood@xxxxxxxxxxxxx> wrote:
What an interesting article Vicki.
Here in Spain I have not a clue what spuds I am  buying as no name is put 
to them.  It is all a bit of hit or miss.  In Mercadona, biggest 
supermarket chain and owner one of Spain’s richest men....they do sell 
spuds that have been washed and clean.  Then I can go to Super Turre in my 
village  and they are all dirty.  The ones cleaned are already sprouting.  
Back in the UK    for baking I get the Maris Pipers and when in season the 
Jersey Royals...yum yum.  
Back in my US Florida days it was the Idaho for baking but not seen 
anything similar here.  
Oh, now I am getting hungry for a baked spud with lashings of butter and 
sour cream and some fresh salsa.  Might have to see what I have in the 
fridge🤔😜🤣
Jules xx
https://www.theguardian.com/food/2021/jun/15/no-dud-spuds-how-to-make-the-most-of-australian-potatoes
Sent from my iPadáxìÅ¢‡fj)bž    b²Ð+r¯zÈm¶›?ÿ
0~·ž–+-²ŠàýªÜ†+Þ³ú3~ŠR{.nÇ+‰·¨®Ì"µÈ]zX¯z¼¦¡×¡¶Úlÿü0ÁúÞzX¬¶Ê+ƒùb²ßèÍú(
====================�
The OzFood mailing list
Archives: https://www.freelists.org/archives/oz-food
Unsubscribe or switch delivery mode: https://www.freelists.org/list/oz-food
====================
===========================================================
The OzFood mailing list
Archives: https://www.freelists.org/archives/oz-food
Unsubscribe or switch delivery mode: https://www.freelists.org/list/oz-food
===========================================================


====================�

The OzFood mailing list 

Archives: https://www.freelists.org/archives/oz-food

Unsubscribe or switch delivery mode: https://www.freelists.org/list/oz-food

====================

Other related posts: