Jernes:
Buenas tardes.
Podés probar:
iTrackMail
https://itunes.apple.com/ar/app/itrackmail-easy-email-tracking-and-read-receipts/id533886215
o Mail Tracker
https://itunes.apple.com/ar/app/mail-tracker-track-when-someone-opens-your-email/id1254940903
La primera aplicación es más conocida.