[breaktime-corner] Minuman 'Sugar Free' Belum Tentu Tanpa Gula
- From: "Adhi ikhwan Noviyanto" <adhi.ikhwan@xxxxxxxxxxxxxxxx>
- To: <tea-corner@xxxxxxxxxxxxx>
- Date: Wed, 11 Jan 2012 07:58:15 +0800
Minuman 'Sugar Free' Belum Tentu Tanpa Gula
Di pasaran banyak ditemukan minuman ringan berlabel sugar-free alias
bebas gula, seolah-olah jika diminum tidak akan bikin gemuk. Padahal
pemanis buatan dalam minuman tersebut bisa membuatlingkar pinggang
melebar 6 kali lebih cepat.
Konsumen sering terjebak dengan istilah-istilah sugar free, low calorie
atau diet soda. Meski tidak menggunakan gula, minuman yang diberi label
semacam itu tetap menggunakan pemanis buatan seperti aspartame sebagai
pengganti gula sukrosa atau fruktosa.
Secara teori, pemanis buatan seperti aspartame memang mengandung kalori
yang jauh lebih rendah dibanding gula biasa bahkan ada yang benar-benar
bebas kalori. Namun dalam kaitannya dengan peningkatan berat badan,
pemanis buatan tidak sepenuhnya aman.
Dalam penelitian terbaru yang dilakukan di University of Texas
terungkap, orang-orang yang rutin mengonsumsi minuman kemasan berlabel
bebas gula mengalami peningkatan berat badan lebih cepat, yakni 5-6 kali
lipat. Penelitian ini melibatkan 474 orang selama 10 tahun.
Pada relawan yang mengonsumsi minuman bebas gula, lingkar pinggang
mengalami peningkatan rata-rata 70 persen lebih besar dibandingkan
kelompok yang tidak mengonsumsinya. Peningkatan paling tinggi yang
teramati mencapai 500-600 persen atau sekitar 6 kali lipat.
"Data dalam penelitian ini menunjukkan bahwa diet-soda dan minuman
berpemanis buatan lainnya tidak sesehat yang digembar-gemborkan," ungkap
sang peneliti, Prof Helen Hazuda seperti dikutip dari Telegraph.
Pemanis buatan diduga memang tidak secara langsung mempengaruhi berat
badan. Namun diyakini, promosi bahwa pemanis buatan lebih sehat
mendorong seseorang untuk merasa lebih aman sehingga terkadang melupakan
diet yang sehat saat mengonsumsi makanan dan minuman lainnya
Other related posts:
- » [breaktime-corner] Minuman 'Sugar Free' Belum Tentu Tanpa Gula - Adhi ikhwan Noviyanto
