Liebe Mitglieder!
Diese Woche gibt es pro Anteil:
800g Kartoffeln500g Möhren3 Zwiebeln1 Rotkohl oder 1 Wirsing1
FenchelTopinamburSchnittselleriePostelein4 Äpfel
Wir verteilen zuerst die Rotkohlköpfe, die nicht gut lagerfähig sind. Bitte
bald verbrauchen. Zu Weihnachten gibt es dann nochmal Rotkohl.
Topinambur ist eine Pflanze aus Nordamerika, die ähnlich wie eine kleine
Sonnenblume aussieht und auch damit verwandt ist. Die Knollen abbürsten und
etwa 20 Minuten kochen und pellen wie Pellkartoffeln. Sie schmecken sehr
ähnlich wie Artischocken. Guten Appetit.
Viele GrüßeSimon
