http://ubuntu.wordpress.com/2005/12/10/capture-and-post-screenshots-to-a-website-instantly/ c'e` un tizio che ha descritto come catturare screenshots di ubuntu ed addirittura postarlo su un server via ftp. potrebbe essere utile per costruirne uno per catturare piu` immagini in maniera temporizzata e da qui poi costruire una presentazione (anche se non e` come avere un file AVI, ma per spiegare passo passo ad es. come installare una applicazione usando la GUI forse potrebbe andar bene...)