[PWC-MEDIA] Persbericht Wageningen University: Raffinage van algen duurzame weg voor vervanging fossiele grondstoffen

From: "Niessen, Jac" <jac.niessen@xxxxxx>
To: PWC-Media <pwc-media@xxxxxxxxxxxxx>
Date: Wed, 22 Apr 2015 13:39:33 +0000

Persbericht Wageningen University, nr. 031, 22 april 2015 – video beschikbaar

http://www.wageningenur.nl/nl/show/Raffinage-van-algen-duurzame-weg-voor-vervanging-fossiele-grondstoffen.htm

Inauguratie prof. Michel Eppink

Raffinage van algen duurzame weg voor vervanging fossiele grondstoffen

Algen vormen een belangrijke bron voor onze grond- en fijnstoffen voor de
toekomst. Daarmee ligt een groene economie die minder afhankelijk is van
fossiele grondstoffen in het verschiet. Dat is de overtuiging van prof.dr.
Michel Eppink bij de aanvaarding van het ambt van buitengewoon hoogleraar
‘Biorefinery: Recovery of valuable biomolecules’ aan de Wageningen University
op 23 april. In zijn onderzoek verkent hij de technologische raffinagewegen
voor functionele biomoleculen die leiden naar groene alternatieven voor
voedsel, biomaterialen, gezondheid en energie. Zijn leerstoel wordt
gefinancierd door Synthon Biopharmaceuticals BV.

Algen kunnen een significante bijdrage leveren aan de transformatie van de
huidige economie naar een groene economie. Dat betekent een overgang van
fossiele grondstoffen, zoals aardolie, naar groene grondstoffen zoals algen.
Daartoe moet wel de algenproductie worden opgeschroefd en dient het
zuiveringsproces van functionele biomoleculen (eiwitten, suikers, vetten) in de
microscopisch kleine plantjes te verbeteren. In zijn onderzoek zal prof. Eppink
zich metname toeleggen op het scheiden en trapsgewijs zuiveren van de
functionele bestanddelen uit algen.

Scheidingstechnieken

Eencellige algen groeien in zoet en zout water. Een van de omvangrijkste
bewerkingen om een bruikbaar product te verkrijgen, is het scheiden van de
algen en het water, waardoor het werkbare volume drastisch vermindert (meer dan
95%). De ontwatering van de cellenmassa maakt ook de volgende bewerking
uitvoerbaar: het gecontroleerd openbreken van de cellen waardoor de inhoud
vrijkomt. Dit is de meest cruciale raffinagestap in het opwerkingsproces.

In zijn onderzoek zal prof. Eppink verschillende technieken van het openbreken
van cellen onderzoeken. Daaronder vallen standaardtechnieken, zoals persen en
vermalen. Maar de procestechnoloog richt zich ook op nieuwe, geavanceerde
technieken, zoals met elektriciteit, licht, stoom onder hoge druk of ultrasone
pulsen. Deze methoden zijn uit te voeren in een continue stroom, onder
gecontroleerde omstandigheden, zodat de vrijkomende bestanddelen niet
beschadigd raken. Tijdens deze milde manieren van het ‘kraken’ van algencellen
zullen de celstructuren steeds gecheckt worden op samenstelling. De vrijkomende
biomoleculen (eiwitten, suikers, vetten) worden gekarakteriseerd om greep te
krijgen van het effect van de diverse algenverwerkingstechnologieën.

Wanneer de inhoud van de algencellen is vrijgekomen is het zaak de
inhoudsstoffen onbeschadigd te scheiden in fracties. Ook hiervoor zijn milde
technieken vereist. De belangrijkste stap in dit proces is de scheiding van
waterafstotende stoffen (lipiden – oliën en vetten) van waterminnende stoffen,
waaronder eiwitten en koolhydraten m.b.v. extractie. Vervolgens kunnen
gezuiverde grondstoffen en bouwstenen voor voedings- en gezondheidsproducten
worden gekregen via fractioneringstechnieken (waaronder membraan scheiding en
chromatografie). De minst kostbare restanten kunnen worden ingezet voor
biobrandstoffen. Deze ontwikkelde technologieën kunnen ook toegepast worden op
andere fermentatieve organismen zoals gist en zoogdiercellen

Michel Eppink (1964) studeerde biochemie aan de Universiteit Utrecht en
promoveerde in Wageningen bij het laboratorium voor Biochemie in 1999.
Vervolgens heeft hij de afgelopen 17 jaar scheidingstechnologie afdelingen
geleid eerst bij Diosynth/Organon en sinds 2009 bij Synthon Biopharmaceuticals
BV<http://www.synthon.com/Corporate> in Nijmegen. Zijn leerstoel is
ondergebracht bij de leerstoelgroep
Bioprocestechnologie<http://www.wageningenur.nl/nl/Expertises-Dienstverlening/Leerstoelgroepen/Agrotechnologie-en-Voedselwetenschappen/Bioprocestechnologie.htm>
van Wageningen University onder leiding van prof. René Wijffels.

NOOT VOOR DE REDACTIE

Meer informatie bij prof.dr. Michel Eppink, tel. 0317 482954,
michel.eppink@xxxxxx<mailto:michel.eppink@xxxxxx> of via Jac Niessen,
wetenschapsvoorlichter Wageningen UR, tel. 0317 485003,
jac.niessen@xxxxxx<mailto:jac.niessen@xxxxxx>

Video op you Tube<https://www.youtube.com/watch?v=sPdoi9WLmwg&feature=youtu.be>

Persbericht op website Wageningen
UR<http://www.wageningenur.nl/nl/show/Raffinage-van-algen-duurzame-weg-voor-vervanging-fossiele-grondstoffen.htm>

Foto is ook in hoge resolutie beschikbaar.

Wageningen University maakt deel uit van Wageningen UR (University & Research
centre). De missie is 'To explore the potential of nature to improve the
quality of life'. Binnen Wageningen UR bundelen 9 gespecialiseerde
onderzoeksinstituten van stichting DLO en Wageningen University hun krachten om
bij te dragen aan de oplossing van belangrijke vragen in het domein van gezonde
voeding en leefomgeving. Met ongeveer 30 vestigingen, 6.000 medewerkers en
10.000 studenten behoort Wageningen UR wereldwijd tot de aansprekende
kennisinstellingen binnen haar domein. De integrale benadering van de
vraagstukken en de samenwerking tussen verschillende disciplines vormen het
hart van de unieke Wageningen aanpak.

[PWC-MEDIA] Persbericht Wageningen University: Raffinage van algen duurzame weg voor vervanging fossiele grondstoffen

Other related posts: