εμείς την ζούμε κάθε μέρα ... ----- Original Message ----- From: "Giorgos Mpeliris" <gagr24@xxxxxxxxx> To: <orasi@xxxxxxxxxxxxx> Sent: Tuesday, December 08, 2009 1:48 PM Subject: [orasi] Re: Fw: ΣύλλογοςΤεχνολογικήςΑνάπτυξηςΤυφλών(ΣΤΑΤ) από:BLIND.GRΚώδ: 2106 > Πραγματικά είναι μια φοβερή εμπυρία. > Πήγα σε πρόσφατη επίσκεψη μου στην Φρανκφούρτη σε ένα τέτοιο εστιατόριο, > και > πραγματικά συμβουλεύω όλους όσους ξέρω πως πρέπει να πάνε να νιόσουν όπως > και εγώ. > Φοβερή σκέψη αυτού που το εμπνεύστηκε, και το ηλοποίησε. > ----- Original Message ----- > From: "Kostas Theodoropoulos" <ksteo@xxxxxxxx> > To: <orasi@xxxxxxxxxxxxx> > Sent: Monday, December 07, 2009 6:01 PM > Subject: [orasi] Fw: ΣύλλογοςΤεχνολογικήςΑνάπτυξης Τυφλών(ΣΤΑΤ) > από:BLIND.GR > Κώδ: 2106 > > >> >> >> Όταν τρώνε δεν…βλέπουν >> του Άλκη Γαλδαδά >> Ένα πείραμα γίνεται στην Κολωνία τα βράδια, κάθε βράδυ δηλαδή, επτά >> ημέρες >> την εβδομάδα, από έξι έως δώδεκα, σε ένα γωνιακό εστιατόριο στο >> Eigelstein-Viertel. Πρέπει να είναι το μόνο εστιατόριο στον κόσμο που η >> αίθουσά του δεν έχει παράθυρα, είναι βαμμένη όλη κατάμαυρη και όταν η >> πόρτα της είναι κλειστή, την ώρα που τρως δεν βλέπεις τίποτα μπροστά, στ’ >> αριστερά ή στα δεξιά σου, τον απέναντι, το δίπλα, ούτε καν το πιάτο σου >> και το τι έχει μέσα. Στην κυριολεξία σκοτάδι πίσα. Και απέξω να μην >> υπάρχει κάποια φωτεινή επιγραφή ή έστω το όνομά του και παρόλα αυτά να >> πρέπει να κλείσεις αρκετές εβδομάδες πριν τραπέζι, κυρίως το Σάββατο ή >> την >> Κυριακή. >> >> Είμαι με το χάρτη της πόλης στο χέρι και ψάχνω στα σκοτεινά για τη >> Stavenhof Strasse. Σάββατο βράδυ και όταν μόλις έχεις έλθει από την ακόμη >> ζεστή Ελλάδα το κρύο στην Κολωνία στα βόρεια της Γερμανίας σου φαίνεται >> ότι δεν είναι λίγο. Απομακρύνομαι από το σιδηροδρομικό σταθμό και >> βυθίζομαι στα στενά της πόλης ψάχνοντας για το «αόρατο». Και δεν είναι >> κόλπο γραψίματος αυτό. Στα Γερμανικά Unsicht-bar, σημαίνει όλο μαζί ό,τι >> δεν φαίνεται, αλλά ένας επινοητικός και νέος στην ηλικία άνθρωπος έφτιαξε >> από αυτό, κόβοντάς τον σε δυο κομμάτια τον τίτλο μιας εξαιρετικά >> επιτυχημένης επιχείρησης. Από τότε που γεννήθηκε, στο ένα του μάτι είχε >> ολική στέρηση της όρασης και από το άλλο αντιλαμβανόταν ένα μόλις πέντε >> τοις εκατό από το φως. Έφτιαξε λοιπόν το Unsicht-bar για να βρίσκουν >> δουλειά άτομα με πρόβλημα στην όραση. Πήρε μάλιστα και βραβείο την >> περασμένη χρονιά από το γερμανικό κράτος που ενθαρρύνει τέτοιες >> πρωτοβουλίες για αύξηση των θέσεων εργασίας ενώ στο μαγαζί συρρέουν αυτοί >> που δεν έχ >> ουν πρόβλημα όρασης και έχουν την περιέργεια για το πώς είναι να τρως >> όταν >> έχεις στερηθεί ολοκληρωτικά την όραση! >> >> >> >> >> Φθάνοντας στη μικρή πλατεία βλέπεις επιτέλους, τα χαμηλά είναι η αλήθεια >> φώτα του εστιατορίου. Οι πελάτες μπαίνουν σε μεγάλες παρέες συνήθως αλλά >> δεν τους πηγαίνουν κατευθείαν στην αίθουσα του φαγητού. Ένας προθάλαμος >> τους περιμένει και κάποιος αναλαμβάνει να τους εξηγήσει ότι την ώρα του >> φαγητού δεν πρέπει να ανάψουν κάποιο φως, από κινητό, στιλό, φακό τσέπης, >> δεν πρέπει να σηκωθούν και να κινούνται μέσα στο χώρο, για ό,τι θέλουν θα >> απευθύνονται στο συνοδό τους. Που ο συνοδός είναι πάντα ένα άτομο >> στερημένο ακριβώς από το πολύτιμο αυτό αγαθό, την όρασή του όμως κινείται >> με εκπληκτική άνεση στο χώρο. >> >> >> >> Στον προθάλαμο η κάθε παρέα γνωρίζεται με το συνοδό της σε ένα περιβάλλον >> με χαμηλό φωτισμό και όταν είναι αρκετά καλά προετοιμασμένοι όλοι >> σηκώνονται, ακουμπούν ο καθένας το χέρι στον ώμο αυτού που είναι πιο >> μπροστά και με πρώτο το συνοδό μπαίνουν στην αίθουσα του φαγητού. Θα >> βρουν >> τις θέσεις τους ψηλαφητά, μπροστά τους επάνω στο τραπέζι είναι >> τοποθετημένο ένα μεγάλο μεταλλικό πιάτο που αγγίζοντάς το με τα χέρια >> τους >> μπορούν να βρίσκουν καλύτερα τις συντεταγμένες τους στο θεοσκότεινο χώρο >> και ο συνοδός τους ρωτάει αν θέλουν στην αρχή κάποιο ποτό ή καφέ. Όσοι >> παραγγέλνουν καφέ έχουν μια πρώτη εμπειρία για το πόσο δύσκολο είναι να >> βρεις τη ζάχαρη και μέσα στο απόλυτο σκοτάδι να βάλεις τη σωστή ποσότητα >> στο σωστό φλιτζάνι. Είναι μια εμπειρία που δεν θα μπορούσες να την έχεις >> παρά μόνον αν συμμετείχες σε κάποιο πείραμα ερευνητικής ομάδας. Δεν >> ξέρεις >> τι ακριβώς έχει το πιάτο, έχεις διαλέξει απλά μια από τέσσερις >> κατευθύνσεις: χορτοφαγική, τυριού, κρεατοφαγίας ή τη λεγόμενη έκπληξ >> η όπου αφήνεσαι τελείως στην έμπνευσή τους, αλλά τα πιάτα θα τα δεις όταν >> ξαναβγείς από τα σκοτάδια, πηγαίνοντας προς το ταμείο, γραμμένα με >> λεπτομέρειες και κιμωλία σε μικρούς μαυροπίνακες. >> >> >> >> >> Οι αισθήσεις είναι σε ένταση, κάπου ακούγονται και κάποια αθέλητα αλλά >> αναπόφευκτα σπασίματα μέσα στο σκοτάδι από όσους δεν συνήθισαν ακόμη, τα >> πιάτα αρχίζουν να έρχονται. Σε κάποιες περιπτώσεις έχουμε και το γνωστό >> ίσως σε μερικούς κόλπο με τα πράγματα τοποθετημένα στο πιάτο έτσι ώστε >> αναφέροντας μια ώρα, ο άλλος σκεπτόμενος τους δείκτες του ρολογιού να >> βρίσκει σε ποιο σημείο υπάρχει κάτι που θέλει να φάει. Τα δάχτυλα >> αναγκάζονται ν’ αφήσουν το μαχαίρι και να δουλέψουν γυμνά μέσα στο πιάτο. >> Αυτό δεν το βρίσκουν κακό ακόμη και οι βορειοευρωπαίοι. Το άτυπο πείραμα >> που γίνεται στο Unsicht-bar έχει να κάνει και με το πώς ερχόμαστε στη >> θέση >> των ανθρώπων με πρόβλημα στην όραση και το πώς σκεφτόμαστε για να κάνουμε >> κάτι στο άλλο πρόβλημα, της ανεργίας ατόμων με αυτό ή εκείνο το ελάττωμα >> αλλά υπάρχει και ένα ακόμη πιο προσωπικό. Πώς διαχειριζόμαστε τις >> υπόλοιπες αισθήσεις μας και πώς οξύνονται όταν λείπει αυτή που τις >> σκιάζει >> όλες, η όραση. >> >> Η όλη ιστορία του Unsicht–bar έχει το ενδιαφέρον της αν τη δούμε σαν μια >> περίπτωση καθημερινού πειράματος και αν λάβουμε υπόψη αυτό που γράφει ο >> Robert Zimmerman στο βιβλίο του για το Τηλεσκόπιο Hubble: «Ο εγκέφαλός >> μας >> είναι στενά συνδεδεμένος με την όραση. Αν δε μπορούμε να έχουμε μια >> καθαρή >> εικόνα ενός πράγματος είναι πολύ δύσκολο να αντιληφθούμε τι συμβαίνει, >> άσχετα από το πόσα άλλα δεδομένα υπάρχουν διαθέσιμα». Η απεξάρτηση από >> την >> όραση στις ημέρες μας έστω και λίγο ίσως κάνει και καλό. >> >> Πηγή Πληροφοριών: www.protagon.gr >> >> >> Καταχωρήθηκε από: >> Σύλλογος Τεχνολογικής Ανάπτυξης Τυφλών (ΣΤΑΤ) >> Υπηρεσία διαχείρισης πληροφοριών >> Δημοσίευση απο: >> BLIND.GR >> _____________________ >> >> orasi mailing list >> διαβάστε για αυτή την λίστα και τα θέματα που συζητά στο >> //www.freelists.org/webpage/orasi >> >> Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το δουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας >> στείλτε email στην διεύθυνση >> orasi@xxxxxxxxxxxxx >> >> Για να διαγραφείτε από αυτή την λίστα μπορείτε οποιαδήποτε στιγμή να >> στείλετε email στην διεύθυνση >> orasi-request@xxxxxxxxxxxxx >> και στο θέμα γράψτε unsubscribe. >> >> Το αρχείο της λίστας βρίσκεται στο >> //www.freelists.org/archives/orasi >> >> ______________ >> >> >> >> > > > -------------------------------------------------------------------------------- > > > > No virus found in this incoming message. > Checked by AVG - www.avg.com > Version: 8.5.426 / Virus Database: 270.14.98/2552 - Release Date: 12/08/09 > 07:34:00 > > _____________________ > > orasi mailing list > διαβάστε για αυτή την λίστα και τα θέματα που συζητά στο > //www.freelists.org/webpage/orasi > > Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το δουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας > στείλτε email στην διεύθυνση > orasi@xxxxxxxxxxxxx > > Για να διαγραφείτε από αυτή την λίστα μπορείτε οποιαδήποτε στιγμή να > στείλετε email στην διεύθυνση > orasi-request@xxxxxxxxxxxxx > και στο θέμα γράψτε unsubscribe. > > Το αρχείο της λίστας βρίσκεται στο > //www.freelists.org/archives/orasi > > ______________ > > > > _____________________ orasi mailing list διαβάστε για αυτή την λίστα και τα θέματα που συζητά στο //www.freelists.org/webpage/orasi Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το δουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας στείλτε email στην διεύθυνση orasi@xxxxxxxxxxxxx Για να διαγραφείτε από αυτή την λίστα μπορείτε οποιαδήποτε στιγμή να στείλετε email στην διεύθυνση orasi-request@xxxxxxxxxxxxx και στο θέμα γράψτε unsubscribe. Το αρχείο της λίστας βρίσκεται στο //www.freelists.org/archives/orasi ______________