Persbericht
28 januari 2016
Mensen met overgewicht die in korte tijd veel gewicht verliezen, komen
na het dieet niet méér aan dan mensen die geleidelijker afvallen. Dat
blijkt uit onderzoek van o.a. Roel Vink, Edwin Mariman en Marleen Baak
van de Universiteit Maastricht, dat deze week is verschenen in het
tijdschrift Obesity. Algemeen wordt aangenomen dat het niet goed is om
in korte tijd veel gewicht te verliezen (een zogenaamd crashdieet) omdat
dit het risico op gewichtstoename na het dieet (het jojo-effect) zou
verhogen. Dit onderzoek laat echter zien dat deze aanname niet klopt.
Dit kan gevolgen hebben voor dieetadvies aan mensen met (ernstig)
overgewicht.
Voor het onderzoek werd een groep van 60 personen met overgewicht of
ernstig overgewicht verdeeld in twee groepen. Een groep kreeg een zeer
laag calorisch dieet of crashdieet van 500 kilocalorieën per dag
gedurende 5 weken. De twee groep kreeg een laag calorisch dieet van 1250
kilocalorieën per dag gedurende 12 weken. Proefpersonen in beide groepen
verloren gemiddeld 8 a 9 kilo, ongeveer 10% van hun lichaamsgewicht.
Daarna kregen de deelnemers geen dieetadvies meer. Na 9 maanden werd
gekeken hoeveel de deelnemers waren aangekomen. Beide groepen bleken
evenveel te zijn aangekomen, ongeveer 50% van het gewicht dat ze
verloren hadden met het dieet. Het crashdieet van 5 weken veroorzaakte
dus geen grotere gewichtstoename dan het geleidelijke dieet van 12
weken. “Het jojo-effect is dus niet groter na een crashdieet dan na een
geleidelijk dieet”, aldus Roel Vink, als promovendus betrokken bij het
onderzoek.
Twee factoren waren wél van invloed op de gewichtstoename na het dieet:
de mate van lichaamsbeweging na het dieet en de mate van verlies van
vetvrije massa tijdens het dieet. “Wij denken dat het gaat om verlies
van spiermassa omdat je met een dieet weinig calorieën en dus ook weinig
eiwitten binnen krijgt,” zegt Vink. “Proefpersonen met een groter
verlies van spiermassa tijdens het dieet en personen met minder
lichaamsbeweging daarna, kwamen meer aan. Waarschijnlijk zorgen deze
factoren voor een verlaging van het energieverbruik, en dat zou kunnen
leiden tot gewichtstoename als je weer ‘normaal’ gaat eten”, aldus de
onderzoekers. Of er wellicht andere nadelige gevolgen zijn van een
crashdieet, en welke factoren ervoor zorgen dat mensen weer aankomen na
een dieet, wordt nog onderzocht.
Noot voor de pers:
Voor meer informatie over de inhoud van dit persbericht kunt u terecht
bij Roel Vink, tel. 043 388 1509, e-mail r.vink@xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
De afdeling persvoorlichting van de UM is bereikbaar via 043 388 5222,
e-mail pers@xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. Voor urgente zaken buiten
kantooruren: 06 245 57 245. De persberichten van de Universiteit
Maastricht staan op internet: www.maastrichtuniversity.nl/pers [1]Zie
ook het Webmagazine [2] voor interessant onderzoek aan de UM en volg ons
op Twitter: @MaastrichtU.
[1]
http://mailing.maastrichtuniversity.nl/public//r/9RLrXux4g6yEwp8TbVZ0HQ/ZUddvw0geKbxY3g9cCe_pA/Lp6R1B5+diLpphX2TIMN4Q
[2]
http://mailing.maastrichtuniversity.nl/public//r/gFYgAMDyoO2AIx_0OPZXUQ/ZUddvw0geKbxY3g9cCe_pA/Lp6R1B5+diLpphX2TIMN4Q
Deze e-mail bevat inhoud die niet in zijn geheel getoond kan worden. Via
onderstaande link kan het volledige bericht in een browser worden geopend.
Bekijk de nieuwsbrief online:
http://mailing.maastrichtuniversity.nl/public//r/u43PF9FbRN2Ti6Vc8_ODtw/ZUddvw0geKbxY3g9cCe_pA/Lp6R1B5+diLpphX2TIMN4Q
Met vriendelijke groet,
Maastricht University
P.O. Box 616 | 6200 MD Maastricht | The Netherlands
