[oz-food] Re: dinner at Ottoman

  • From: "Jo Melmer" <dmarc-noreply@xxxxxxxxxxxxx> (Redacted sender "jomelmer" for DMARC)
  • To: oz-food@xxxxxxxxxxxxx
  • Date: Sat, 3 Apr 2021 21:04:58 -0400

The whole dinner looks fantastic! And the desserts!!! Wow! 

Jo

On Apr 3, 2021, at 7:01 PM, Vicki Taylor <vicki@xxxxxxxxxxxx> wrote:

We had such a lovely evening. The venue is just beautiful (Jules, we asked 
what it was before they took it over 20 years ago and they said it was the 
Edmund Barton Cafe, which was apparently a classy cafe that serviced the 
Edmund Barton Building opposite) but whatever, it was gorgeous.

The food was great, the service was excellent, and we had a nice little chat 
with the owner (the female half ;-)) who was doing front of house. She was so 
jealous of us having a relaxing weekend…

So, the food. Dohn’s entrée:

<Ottoman entrée crispy zucchini flower dolma.jpeg>
ÇÍÇEK DOLMA
crispy zucchini flowers, filled with goat’s feta & halloumi cheese served 
with a light lemon yoghurt sauce 


My entrée:

<Ottoman entrée eggplant dolma.jpeg>
ZEYTÍNYAGLI SEBZE DOLMA
gourmet eggplant stuffed with rice, pine-nuts, currants, herbs & allspice, 
cooked with olive oil

Dohn’s main:

<Ottoman main veal.jpeg>
DANA KüLBASTI
thin slices of veal seasoned with mild Aleppo chili, char-grilled served with 
leek & potato skordalia & lemon & mustard sauce

My main:

<Ottoman main kingfish.jpeg>
ŞÍŞ BALIK
Hiramasa king-fish slices, marinated & char-grilled, served with olive oil 
braised leeks & baby carrots & lemon dressing

Our shared dessert:

<Ottoman dessert chef's selection.jpeg>
ASSIETTE
chef’s selection of desserts for two

The iPhone did well in the low light! 

Vicki. :-)


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