[oz-food] Re: Tips to fix a dish that's not quite right

  • From: "Estela Zatania" <dmarc-noreply@xxxxxxxxxxxxx> (Redacted sender "zata3" for DMARC)
  • To: "oz-food@xxxxxxxxxxxxx" <oz-food@xxxxxxxxxxxxx>
  • Date: Wed, 21 Apr 2021 17:17:13 +0000 (UTC)

 The best taste fixer was left out:  for anything stewy, add about a tablespoon 
of tomato paste straight from the can or tube.  Not tomato sauce, but tomato 
paste.  It will not make your dish taste tomato-ey, but it pumps up the 
dimension.  You can add more as needed, it's magical.
Estela    On Wednesday, April 21, 2021, 11:16:15 AM GMT+2, Vicki Taylor 
<vicki@xxxxxxxxxxxx> wrote:  
 
 I thought some of us might be interested in these tips!

https://www.goodfood.com.au/recipes/how-to/rescue-remedies-adam-liaws-tips-to-fix-a-dish-thats-not-quite-right-20210415-h1v841

Vicki. :-)

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