[oz-food] Re: Dinner tonight

  • From: Julia Leatherwood <julialeatherwood@xxxxxxxxxxxxx>
  • To: "oz-food@xxxxxxxxxxxxx" <oz-food@xxxxxxxxxxxxx>
  • Date: Mon, 25 Jan 2021 17:17:28 +0000

Sounds good Kelly.  I wish I had tried spaghetti squash, healthy 😜

Jules


Sent from my iPad

On 25 Jan 2021, at 11:04, Chilecayenne <chilecayenne@xxxxxxxxx> wrote:

Nothing special with the spaghetti squashes this weekend.

I cut them up in half lengthwise (to get long st strands), put olive oil, 
salt and pepper on each cut half, and placed cut side down on a sheet pan 
topped with a silicone mat.

I roasted in 400F oven 50-60 min till tender.

I let cool enough to handle in a hand towel, and scraped out the threads with 
a fork.

I made some meatsauce to eat it with.

I melted some mozzarella over one bowl I ate.

Simple and good...

Kelly 

———————————————-
I need a shot of salvation baby, 
once in awhile...


On Jan 24, 2021, at 2:13 AM, Julia Leatherwood <dmarc-noreply@xxxxxxxxxxxxx> 
wrote:

<snip>

Have you done anything with the spaghetti squash?  Not seen it here.

Jules  

Sent from my iPad


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