Πάρτε τηλέφωνο στο 5249000 και πατήστε κατ' αρχάς δίεση (#) και μετά το 15. Περιμένω σχόλια. ----- Original Message ----- From: "skordilis-spyros" <spyros62@xxxxxxxxxxx> To: "ορασι" <orasi@xxxxxxxxxxxxx> Sent: Friday, December 03, 2010 5:21 PM Subject: [orasi] απο το blind.gr > Σωτήρια τα ψάρια για τα μάτια > > Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα Μια διατροφή πλούσια σε «παχιά» ψάρια μπορεί να > είναι το κλειδί για την αποφυγή μιας οφθαλμοπάθειας που αποτελεί την κύρια > αιτία > τύφλωσης στην τρίτη ηλικία, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. > > Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα των ψαριών, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η σαρδέλα > και ο τόνος, φαίνεται ότι μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο αναπτύξεως > εκφυλίσεως > της ωχράς κηλίδας. > > Η ωχρά κηλίδα είναι το κεντρικό τμήμα του αμφιβληστροειδή χιτώνα - της > δομής στο πίσω μέρος των ματιών που φέρει τα κύτταρα της όρασης. Η > εκφύλιση του κεντρικού > αυτού τμήματος προοδευτικά κοστίζει την κεντρική όραση: οι πάσχοντες δεν > μπορούν να δουν ό,τι βρίσκεται ευθεία μπροστά τους, με συνέπεια να μην > μπορούν > να διαβάσουν, να γράψουν, να οδηγήσουν ή ακόμα και να δουν τηλεόραση. > Η ασθένεια είναι εξαιρετικά συχνή στις ηλικίες άνω των 65 ετών - > υπολογίζεται ότι προσβάλλει τον ένα στους πέντε ηλικιωμένους, με τη > συχνότητά της να αυξάνεται > αναλόγως με την ηλικία (μετά τα 75 λ.χ. προσβάλλει τον έναν στους τρεις). > Προς το παρόν, δεν υπάρχει οριστική θεραπεία για τη νόσο. > > Στη νέα μελέτη, αμερικανοί επιστήμονες παρακολούθησαν την πορεία της > υγείας 2.400 εθελοντών ηλικίας άνω των 65 ετών. Όσοι έτρωγαν «παχιά» > (λιπαρά) ψάρια > δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα ή οστρακόδερμα (ιδίως καβούρι, μύδια > ή στρείδια) είχαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν εκφύλιση της > ωχράς > κηλίδας. > > Οι ερευνητές σημειώνουν στην επιθεώρηση «Ophthalmology» πως τα ωμέγα-3 > λιπαρά πιθανώς προστατεύουν τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς από τις > βλάβες του > ήλιου, οι οποίες αθροίζονται με το πέρασμα των ετών. > > Την μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Ίδρυμα Οφθαλμού Wilmer της > Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Τζωνς Χόπκινς, στη Βαλτιμόρη. > > Τα ευρήματά της υποστηρίζουν αυτά προγενέστερων μελετών, οι οποίες > δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να επιβραδύνουν την > εξέλιξη της εκφυλίσεως. > Όντως, όπως διαπίστωσαν η δρ Σίλα Γουέστ και οι συνεργάτες της, όσοι > εθελοντές είχαν προχωρημένη εκφύλιση της ωχράς κηλίδας είχαν πολύ > λιγότερες πιθανότητες > να τρώνε τακτικά ψάρια ή οστρακόδερμα. > > Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένα είδος λίπους στα ψάρια, που έχει > διαπιστωθεί ότι ελαττώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο > καρδιακής αρρυθμίας, > αναχαιτίζει την συσσώρευση λιπωδών ιζημάτων στις αρτηρίες και μειώνει τα > επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Με άλλα λόγια, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ωφελούν > ποικιλοτρόπως > και την καρδιαγγειακή υγεία. > > Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει πως μπορεί να μειώνουν και τον κίνδυνο > αναπτύξεως καρκίνου του προστάτη και του δέρματος. > > Πηγή Πληροφοριών: > ygeia.tanea.gr > > _____________________ > > orasi mailing list > διαβάστε για αυτή την λίστα και τα θέματα που συζητά στο > //www.freelists.org/webpage/orasi > > Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το δουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας > στείλτε email στην διεύθυνση > orasi@xxxxxxxxxxxxx > > Για να διαγραφείτε από αυτή την λίστα μπορείτε οποιαδήποτε στιγμή να > στείλετε email στην διεύθυνση > orasi-request@xxxxxxxxxxxxx > και στο θέμα γράψτε unsubscribe. > > Το αρχείο της λίστας βρίσκεται στο > //www.freelists.org/archives/orasi > > ______________ > > > _____________________ orasi mailing list διαβάστε για αυτή την λίστα και τα θέματα που συζητά στο //www.freelists.org/webpage/orasi Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το δουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας στείλτε email στην διεύθυνση orasi@xxxxxxxxxxxxx Για να διαγραφείτε από αυτή την λίστα μπορείτε οποιαδήποτε στιγμή να στείλετε email στην διεύθυνση orasi-request@xxxxxxxxxxxxx και στο θέμα γράψτε unsubscribe. Το αρχείο της λίστας βρίσκεται στο //www.freelists.org/archives/orasi ______________