[communitygarden] What to plant now and tomato blight

  • From: Hilary Warner <hilaryfrostwarner@xxxxxxxxx>
  • To: communitygarden@xxxxxxxxxxxxx
  • Date: Mon, 15 Aug 2022 07:23:31 -0400

Here's a terrific, and timely, newsletter from our friends at the Vermont
Garden Network. Yes, you can still plant in August to enjoy veggies through
the fall!

---------- Forwarded message ---------
From: Vermont Garden Network <garden@xxxxxxxxxxxxx>
Date: Mon, Aug 15, 2022, 6:02 AM
Subject: Growing Together: Mid August 🍅
To: <hilaryfrostwarner@xxxxxxxxx>


[image: VCGN logo_2color-REV_Proof1 _4_.png]

August 15, 2022


Welcome to Growing Together, our bi-weekly newsletter full of timely tips
for gardeners in Vermont. Every two weeks, from April through October, we
are sharing suggestions for what to pay attention to in your garden, as
well as resources to learn more.
Planting Calendar - what to plant now

There is still time for those last few seeds!

We keep referring back to these useful "Plant Now!" charts by Fruition Seeds
<https://r20.rs6.net/tn.jsp?f=0019DEOugkxh-PRl1ppINZSbKh9Yki_-xmu9xFM8ItlnS6fL51xZvo9wgUjtjwAPYOL5y0N7iODXSyn0YT6aBnOTlhtDE-9CADxlepZFSeNPtB3rDADFvsEU9AEKlvGcZa4yIfBNbYU0r5_x4GIhTelfA==&c=Bk8rDCec6_KUvtJTX3zP00hNMvnILiVWgaiQYujqmYtF6fItBk_7ag==&ch=ikBuA-V-gR-men9FUdLGkBHhXDiqQ-1958hxtYeoWUYG7Lil3pZE3g==>
because we appreciate how all the essential information is summarized and
presented in a user-friendly way.


Garden Care - tips & techniques for health & resiliency

Seed Germination in Summer

There is still time to plant many tasty and nutritious vegetables for a
fall harvest, however, your window of time is tight and it is essential to
have successful germination as soon as possible.  With high temperatures,
vibrant sunny days, and occasional thunderstorms, summer-sown seeds will
benefit from a little extra care:



   - If you are planting peas, be sure to select a dwarf variety and soak
   the seeds overnight before sowing - the seeds will germinate much faster.
   - Pay attention to the weather - sowing before a light rain is ideal,
   but sowing before a thunderstorm might wash away your newly-sown seeds.
   - Keeping soil moist to encourage seed germination in summer can be
   challenging. Try sprinkling a light layer of straw/hay mulch over a
   newly-seeded bed.  Or even better, lay a piece of row cover directly on
   top of the bed, and keep it in place until germination occurs.
   - Plan on watering newly-seeded beds daily, sometimes even twice per
   day!






Pests & Diseases - what to look out for

Early Blight in Tomatoes

In our experience, most of the community-based gardens where we work
experience the arrival of tomato diseases at some point in the season.
We've learned to be extra committed to prevention strategies and to take
quick action when diseases appear.


These prevention strategies help with all tomato diseases and are cultural
practices that we encourage for all growers:



   - Rotate crops. Early blight remains active for a year. Spores can be
   dormant in the soil for several years.
   - Plant disease-resistant hybrids to strengthen your plant’s chances of
   being blight-free.
   - Plant tomatoes in a raised bed to improve drainage and prevent
   diseases from spreading.
   - Give tomato plants extra space (more than 24 inches) to let air to
   move among leaves and keep them dry.
   - Water the soil – not the plants – to prevent splashing. Avoid overhead
   watering.
   - Mulch with black plastic or landscape fabric to prevent fungus from
   spreading up onto leaves.
   - Stake tomato plants for better circulation.
   - Remove and destroy affected plants at the end of the season.


What does early blight look like?

The main symptom of early blight is round leaf spots with a characteristic
target appearance due to the dark concentric rings that develop in most
spots. Spots first appear on older leaves near the base of the plant.
Cornell has an excellent photo gallery here
<https://r20.rs6.net/tn.jsp?f=0019DEOugkxh-PRl1ppINZSbKh9Yki_-xmu9xFM8ItlnS6fL51xZvo9wqzWlJwESafVnTrM5PCMmbl7PTtv-Oo4oUihCEjokG9KG0Ej9f2GO_jDYp_DuclKUQAFZOYi7dEhne5vNlBnUurfN0z19gopmQj0z4Na-hQX15VdUeO3EwqFht5xbRfqjG9j5q0T-lEeGczo8LfOLac68ANoRZ871Q==&c=Bk8rDCec6_KUvtJTX3zP00hNMvnILiVWgaiQYujqmYtF6fItBk_7ag==&ch=ikBuA-V-gR-men9FUdLGkBHhXDiqQ-1958hxtYeoWUYG7Lil3pZE3g==>
.


It's also important to differentiate between early blight and late blight.
Early blight is common and preventable.  Late blight only appears during
some growing seasons (none has been reported in Vermont this year) and it
is devastating to tomato crops.


Treatment

Once early blight is present and spreads, it is difficult to control and
often resists organic fungicides such as copper sprays.  Your best remedy
is to cut off affected leaves and properly dispose of them outside of your
garden. And plan for next year because the prevention strategies listed
above really go a long way to growing resilient tomatoes.



A Recipe for Slow-Roasted Tomatoes


Continuing on with the tomato theme, here is one of our favorite recipes
for preserving tomatoes - Slow Roasted Tomatoes, by the Smitten Kitchen
<https://r20.rs6.net/tn.jsp?f=0019DEOugkxh-PRl1ppINZSbKh9Yki_-xmu9xFM8ItlnS6fL51xZvo9wqzWlJwESafVEIpgBSS66hd99Rhq0TkgCgh273Q_-u40cibrApJIQrzobRpHV8Xr1bImu3fg9JitBVmJaf6aeWITSUAQEYoyLvIVVG9vx5Expn2UWsVI-Yd8QwiIEv9SxvDfJ2vW0jjXHLTHLBBmkgM=&c=Bk8rDCec6_KUvtJTX3zP00hNMvnILiVWgaiQYujqmYtF6fItBk_7ag==&ch=ikBuA-V-gR-men9FUdLGkBHhXDiqQ-1958hxtYeoWUYG7Lil3pZE3g==>.
This recipe uses cherry tomatoes, but you can easily substitute with any
tomato variety.


In addition to keeping some in the fridge, its really easy to preserve
tomatoes for long-term storage with this recipe. After roasting, allow the
tomatoes to cool down, pack a ziplock back with tomatoes, zip it closed and
flatten out the bag - you can easily stack many of these in a freezer.
Your winter self will thank you for trying out this recipe!
[image: Facebook]
<https://r20.rs6.net/tn.jsp?f=0019DEOugkxh-PRl1ppINZSbKh9Yki_-xmu9xFM8ItlnS6fL51xZvo9wlZzCWP7u_tRDQuMJA4UhgRVEcCfSf5gzrX0IPkPKLy9bJ94aiAcCqvq0HgVoVgzCcfnUvKUZPZ28DJOoAWe714CmiVaFxbCgNUvjjsLbWnT&c=Bk8rDCec6_KUvtJTX3zP00hNMvnILiVWgaiQYujqmYtF6fItBk_7ag==&ch=ikBuA-V-gR-men9FUdLGkBHhXDiqQ-1958hxtYeoWUYG7Lil3pZE3g==>
 [image: Instagram]
<https://r20.rs6.net/tn.jsp?f=0019DEOugkxh-PRl1ppINZSbKh9Yki_-xmu9xFM8ItlnS6fL51xZvo9whdwML8HlrwD-s-2BEmNzOfFQZHG_YDQ7tDqDaUECfKFTbXDy78prQZA7PpoVfk9yviEXglULyzXdFrqtg5KiYJy9AHqYkc3-qOd-X2PVecP&c=Bk8rDCec6_KUvtJTX3zP00hNMvnILiVWgaiQYujqmYtF6fItBk_7ag==&ch=ikBuA-V-gR-men9FUdLGkBHhXDiqQ-1958hxtYeoWUYG7Lil3pZE3g==>

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