[breaktime-corner] Re: Soto Kwali, Harga Murah Selera Priyayi
- From: "Riky Aditiya" <riky.aditya@xxxxxxxxxxxxxxxx>
- To: <tea-corner@xxxxxxxxxxxxx>
- Date: Mon, 9 Jan 2012 22:56:38 +0800
Hiks...andaikan soto kwali batam memiliki harga yang sama....
________________________________
From: tea-corner-bounce@xxxxxxxxxxxxx
[mailto:tea-corner-bounce@xxxxxxxxxxxxx] On Behalf Of gunawan prakoso
Sent: Monday, January 09, 2012 9:48 PM
To: tea-corner@xxxxxxxxxxxxx
Cc: gunawan.prakoso@xxxxxxxxx
Subject: [breaktime-corner] Soto Kwali, Harga Murah Selera Priyayi
Soto Kwali, Harga Murah Selera Priyayi
Membicarakan soal kuliner memang tidak ada habisnya. Terlebih jika kita
sedang di Pulau Jawa. Beragam menu kuliner bisa kita pilih untuk
menemani kita dari pagi hari hingga malam hari. Salah satunya berupa
Soto Kwali. Sebenarnya kuliner ini sudah lama ada, namun baru liburan
natal kemarin saya baru sempat menikmatinya. bersama keponakan dan teman
saya, kami menikmati hangatnya soto kwali di senja hari.
Porsi Mini harga mini
Soto Kwali pada dasarnya tak beda jauh dengan soto daging. Yang
membedakannya munkin karena dimasak dengan menggunakan kwali. Kwali
merupakan alat memasak yang terbuat dari tanah liat. Adapun komposisi
soto kwali terdiri dari nasi putih, soun, kecambah, irisan daging, daun
sledri, dan taburan bawang goreng. Cukup sederhana memang. Lantas apa
yang membuat soto yang satu ini menjadi unik dan menarik?
Di Kwali hitam inilah kuah soto dimasak
Menurut kami keunikan pertama justru terletak pada porsi soto kwali.
Soto kwali memiliki porsi mini, karena disajikan dengan menggunakan
mangkok kecil (biasa dipakai untuk mangkok dawet) dengan sendok bebek
(soup spoon) dari stainless steel. Jika porsi makan kita jumbo, kita
bisa menghabiskan sampai 5 mangkok soto.
Racikan soto
Keunikan kedua, dari harganya yang murah meriah. Untuk satu porsi soto
kwali yang lezat ini kita hanya perlu merogoh kocek Rp. 1.250,- s/d Rp.
1.500,- . Sangat murah bukan?? Biasanya soto kwali dihidangkan dengan
bermacam lauk lain seperti gorengan (tahu, tempe, bahwan), paru, dan
krupuk. Tak salah jika pembeli berjubel karena harganya yang murah.
Bukan hanya dari kalangan ekonomi menengah ke bawah saja, bahkan
beberapa pembeli berasal dari kalangan atas. Hal ini terlihat dari
kendaraan (mobil) mereka.
Anda belum pernah menikmatinya? Sempatkan mampir deh di warung-warung
soto kwali yang banyak betebaran di kota-kota di pulau Jawa (Tengah
khususnya). Dan anda akan menikmati sensasi kelezatan makanan serta
murahnya harganya.
Other related posts:
