[SMCC] vu nuoc tuong co chat gay ung thu ai em nhem

d?c xong bài này tôi nghi n?u ai có ti?n và di?u ki?n thì d?u tu vào xây b?nh 
vi?n chuyên khoa ung thu b?o d?m d?t nhu tôm tuoi
các b?nh vi?n s?p s?a  c? ph?n hóa r?i dó. nh?y vô nhanh lên di k?o tr?
Th? Nam, 24/05/2007, 17:25 (GMT+7)

Nu?c tuong ch?a ch?t gây ung thu: Ai ém nh?m thông tin vi ph?m?

ImageView

"Nghi án" nu?c tuong Chinsu ch?a ch?t 3-MCPD vu?t tiêu chu?n cho phép bao gi? 
m?i du?c làm rõ?
Nam 2006 trong tr? l?i ph?ng v?n báo chí, ông Tr?n Dáng - C?c tru?ng C?c An 
toàn v? sinh th?c ph?m, cho bi?t co quan ch?c nang dã phát hi?n nu?c tuong 
Chinsu
có ch?t 3-MCPD vu?t quá tiêu chu?n cho phép và vi?c này dã du?c x? lý.

>>
TP.HCM: 20 co s? nu?c tuong có ch?t 3-MCPD gây ung thu
>>
B?t d?u ki?m nghi?m nu?c tuong t?i TP.HCM
>>
Th? nào là "nu?c tuong s?ch"?
>>
S? ki?n "Nu?c Tuong Chin-su": B? Y t? s? ki?m tra l?i
>>
S? xem xét l?i h? so v? nu?c tuong Chinsu

Th?c hu ra sao?

D?n th?i di?m này, thông tin c?a ông Tr?n Dáng v? nu?c tuong Chinsu có ch?t 
3-MCPD vu?t TCCP trong nam 2006 là m?t tru?ng h?p hi?m hoi ti?t l? nhãn hi?u
s?n ph?m nu?c tuong du?c cho là có ch?t gây ung thu t? C?c An toàn v? sinh th?c 
ph?m (ATVSTP).

Cung c?n nh?c l?i, tháng 7-2005, khi nu?c tuong Chinsu t?i B? b? ?y ban An toàn 
th?c ph?m Liên minh châu Âu (UBATTPLMCA) cho là có ch?t 3-MCPD thì Vitecfood
(s?n xu?t nu?c tuong Chinsu) dã ph?n bác.

Tuy nhiên, chi?u ngày 23-6, công b? t? Thanh tra S? Y t? TP.HCM cho th?y, vào 
tháng 8-2005, nu?c tuong Chinsu dã b? phát hi?n có hàm lu?ng 3-MCPD vu?t TCCP
d?n 5,27 l?n và dã ph?i n?p ph?t 12.150.000 d?ng.

Và m?i dây, tháng 4-2007, m?t l?n n?a UBATTPLMCA thông báo nu?c tuong Chinsu có 
ch?a ch?t 3-MCPD vu?t TCCP, thì Vitecfood l?i m?t l?n n?a ph?n bác.

Du lu?n dang dõi theo nh?ng bu?c di ti?p theo c?a công ty này làm rõ th?c hu ra 
sao t?i các co quan ch?c nang bên ngoài Vi?t Nam, c? th? là t?i châu Âu:
Có dúng m?u nu?c tuong l?y t?i c?ng Ph?n Lan
t? ngày 1-3-2006 cho t?i 26-2-2007
là nu?c tuong Chinsu th?t hay không?

Và có hay không có ch?t 3-MCPD gây ung thu? Gi?a cáo bu?c c?a UBATTPLMCA và 
ti?t l? c?a ông C?c tru?ng C?c ATVSTP có m?i liên h? gì v?i nhau hay không vì
d?u nói v? th?i di?m 2006?

20 don v? s?n xu?t có m?u nu?c tuong ch?a ch?t 3-MCPD vu?t TCCP du?c phát hi?n 
trong nam 2005 g?m:

Vitecfood (Chinsu), Huong Nam Phuong, Thái Phát, L?i Ký, Trung Nam, Hoàng H?i, 
Dông Phuong, Vinh Phu?c, Kim Thành, V? trai lá b? d?, Phú T?n, Thanh Huy,
Thiên Huong, Thanh Phát, Bông Mai, Nam Duong, Dông Nam, T? H?u, H?nh Phúc, Bách 
H?o, Tru?ng Thành.
Sau thông tin ti?t l? t? ông Tr?n Dáng du?c dang t?i trên báo, d?n nay v?n chua 
có ph?n h?i nào t? Công ty Vitecfood. Thêm m?t nghi án v? ch?t gây ung thu
3-MCPD trong nu?c tuong Chinsu vào nam 2006 c?n du?c làm rõ t? C?c ATVSTP. N?u 
không, "nghi án" th? hai s? d?y nu?c tuong Chinsu l?i g?n hon v?i "nghi
án"th? nh?t là k?t lu?n c?a UBATTPLMCA.

C? ki?m tra là... lòi ra ch?t c?m

Quy d?nh v? ch?t 3-MCPD trong nu?c tuong gi?a châu Âu và Vi?t Nam có s? chênh 
l?ch dáng k?. Châu Âu cho phép hàm lu?ng ch? du?c b?ng ho?c nh? hon 0,02mg/kg;
trong khi TCVN là không du?c vu?t quá 1mg/kg.

So v?i tiêu chu?n c?a châu Âu thì TCVN dã "thoáng" hon g?p 50 l?n. ?y th? mà 
trong các nam t? 2004-2006, các d?t ki?m tra, l?y m?u ki?m nghi?m c?a co quan
ch?c nang, k?t qu? có nhi?u don v? s?n xu?t nu?c tuong vi ph?m vì có ch?t 
3-MCPD vu?t TCCP. M?c d? vu?t tiêu chu?n cho phép dao d?ng t? hàng ch?c, d?n
hàng tram, và th?m chí c? ngàn l?n du?c công b? dã làm rùng r?n ngu?i tiêu dùng.

C? th?, theo công b? c?a Thanh tra S? Y t? chi?u 23-5, cùng v?i nu?c tuong 
Chinsu c?a Vitecfood còn có 20 nhà s?n xu?t khác cung có m?u nu?c tuong vi ph?m
v? hàm lu?ng ch?t 3-MCPD trong nu?c tuong. M?c vu?t TCCP th?p nh?t là 2,27 l?n 
và cao nh?t lên d?n 2.215,6 l?n.

S? lu?ng 21/30 don v? s?n xu?t có m?u nu?c tuong ch?a ch?t gây ung thu vu?t 
TCCP cho th?y t? l? lên d?n 70%, dã nói lên m?t th?c tr?ng ch?t gây ung thu
3-MCPD trong nu?c tuong bán trên th? tru?ng vu?t TCCP là khá ph? bi?n. Và ngu?i 
tiêu dùng ph?i "boi" trong m?t th? tru?ng h?n t?p v?i nhi?u lo?i nu?c tuong
d?c h?i.

Ai dã ém nh?m thông tin?

Du lu?n dánh giá r?ng, th?c tr?ng qua nhi?u cu?c ki?m tra là "có r?t nhi?u vi 
ph?m nhung không có DN nào vi ph?m c?!". Ch? vì: Sau khi phát hi?n các m?u
nu?c tuong có ch?t 3-MCPD vu?t tiêu chu?n cho phép nhung co quan ch?c nang 
dã... ém nh?m thông tin vi ph?m.

Ngày 18-5, chúng tôi dã liên h? v?i Vi?n V? sinh y t? công c?ng t?i TP.HCM d? 
h?i v? thông tin các don v? có m?u nu?c tuong vi ph?m trong th?i gian qua.

G?n 80% s? co s? s?n xu?t nu?c tuong không d?t chu?n v? hàm lu?ng 3-MCPD

Ngày 23-5-2007, Chánh thanh tra Nguy?n D?c An - S? Y t? TP.HCM chính th?c công 
b? k?t qu? d?t thanh tra v? sinh an toàn th?c ph?m t?i d?a bàn TPHCM.

Theo dó, trong 14 s?n ph?m (c?a 14 co s?) du?c l?y m?u ng?u nhiên t?i các siêu 
th?, ch? và t?i noi s?n xu?t thì ch? có 3 m?u d?t chu?n v? hàm lu?ng ch?t
3-MCPD (có t? l? 3-MCPD du?i ho?c b?ng 1mg/l), trong dó duy nh?t s?n ph?m có d? 
an toàn cao là Maggi (Công ty Nestlé) d?t chu?n c?a châu Âu (ch? ? m?c
0,02mg/l).

S?n ph?m có hàm lu?ng ch?t 3-MCPD cao nh?t là c?a Công ty Nosafood v?i hàm 
lu?ng 3-MCPD lên d?n 4.202,9mg/l.

Theo ghi nh?n c?a thanh tra thì t?t c? nh?ng m?u s?n ph?m du?c l?y d? th?c hi?n 
test nhanh h?u h?t du?c s?n xu?t trong nam 2007.

Và gi?i chuyên môn cung dua ra nh?n d?nh: Thông thu?ng lo?i nu?c tuong nào có 
d? d?m càng cao thì t? l? 3-MCPD càng cao.

T.UYÊN
Name: Nguyen Hoang Bao Vu
Home: 210C Hiep Binh Chanh tenement. Thu Duc district Ho Chi Minh City Viet Nam
Home Phone: 7262214
Cell-phone: 0979878854
Yahoo ID: nguyenhoangbaovu
Skype ID: nguyenhoangbaovu
Blog: 360.yahoo.com/nguyenhoangbaovu

Other related posts: