[SMCC] Nhung Mon An Nen Dung Trong mua Thu

From: Nguyen Khanh Quoc <nguyenkhanhquoc78@xxxxxxxxx>
To: SMCC <smcc@xxxxxxxxxxxxx>
Date: Sun, 30 Sep 2007 03:52:44 -0700 (PDT)
Nh&#7919;ng món &#259;n nên dùng trong mùa thu
 
Nên dùng khoai tây trong mùa thu.
&#7842;nh: Corbis.
 
Khoai tây, rau h&#7865;, chu&#7889;i tiêu, móng giò l&#7907;n... là nh&#7919;ng 
món &#259;n r&#7845;t thích h&#7907;p &#273;&#7875; b&#7841;n gi&#7919; 
s&#7913;c kh&#7887;e trong ti&#7871;t thu. Dù ti&#7871;t tr&#7901;i &#273;ã 
d&#7883;u nh&#432;ng b&#7841;n v&#7851;n nên h&#7841;n
ch&#7871; nh&#7919;ng món cay nóng.
 
Theo &#272;ông y, mùa thu là th&#7901;i &#273;i&#7875;m c&#417; th&#7875; thu 
vào c&#7843; âm tinh (các lo&#7841;i âm d&#7883;ch nh&#432; tinh trùng, máu, 
tân d&#7883;ch) l&#7851;n d&#432;&#417;ng khí nên r&#7845;t phù h&#7907;p cho 
vi&#7879;c b&#7891;i
b&#7893; c&#417; th&#7875;). N&#7871;u bi&#7871;t tích d&#432;&#7905;ng âm tinh 
vào mùa thu &#273;ông, b&#7841;n s&#7869; ít b&#7883; nhi&#7877;m c&#7843;m cúm.
 
Nên &#259;n các th&#7921;c ph&#7849;m b&#7893; âm nhu&#7853;n táo nh&#432;:
 
- H&#7841;t sen, m&#7897;c nh&#297; tr&#7855;ng, v&#7915;ng, rau chân 
v&#7883;t, ngó sen, khoai tây, rau h&#7865;, c&#7911; &#7845;u.
 
- &#272;&#7853;u ph&#7909;,
 
- Mía, lê, chu&#7889;i tiêu, m&#7853;t ong.
 
- Ba ba, gà x&#432;&#417;ng &#273;en, th&#7883;t v&#7883;t tr&#7855;ng, móng 
giò l&#7907;n, các lo&#7841;i cá, h&#7871;n, sò, y&#7871;n sào, s&#7919;a bò.
 
- Quýt, cam và hoa qu&#7843; t&#432;&#417;i, rau t&#432;&#417;i các 
lo&#7841;i...
 
C&#361;ng có th&#7875; ch&#7885;n các th&#7913;c &#259;n thu&#7897;c lo&#7841;i 
nhi&#7879;t nh&#432; th&#7883;t c&#7915;u, th&#7883;t dê nh&#432;ng ch&#7881; 
&#7903; m&#7913;c v&#7915;a ph&#7843;i.
 
M&#7897;t s&#7889; món &#259;n cho mùa thu
 
Canh &#273;&#7853;u ph&#7909; cá trích: &#272;un n&#432;&#7899;c &#273;&#7871;n 
sôi, th&#7843; cá trích t&#432;&#417;i và &#273;&#7853;u ph&#7909; vào, 
&#273;&#7875; sôi ti&#7871;p. Cho ít r&#432;&#7907;u, m&#7905; l&#7907;n, 
mu&#7889;i, g&#7915;ng, hành, gia v&#7883;.
 
Món móng giò, h&#7841;t sen: Món này thích h&#7907;p cho nh&#7919;ng 
ng&#432;&#7901;i h&#432; lao, m&#7887;i l&#432;ng, ti&#7875;u nhi&#7873;u, 
m&#7845;t ng&#7911;. L&#7845;y 2 chi&#7871;c móng giò ch&#7863;t khúc, cho vào 
h&#7847;m l&#7917;a nh&#7887;. Sau
cho h&#7841;t sen 100 g h&#7847;m cùng. &#272;&#7875; nh&#7915; cho gia 
v&#7883;, &#259;n c&#7843; cái l&#7851;n n&#432;&#7899;c. Tu&#7847;n &#259;n 
1-2 l&#7847;n.
 
Th&#7883;t bò n&#7845;u c&#7911; c&#7843;i: Th&#7883;t bò 1 kg r&#7917;a 
s&#7841;ch, thái mi&#7871;ng; cà r&#7889;t, c&#7911; c&#7843;i m&#7895;i 
lo&#7841;i 200 g, thái mi&#7871;ng. Cho th&#7883;t bò vào n&#7891;i h&#7847;m 
tr&#432;&#7899;c ch&#7915;ng 2-3 gi&#7901;. Sau cho cà
r&#7889;t và c&#7911; c&#7843;i vào h&#7847;m cùng th&#7883;t bò cho chín, nêm 
gia v&#7883; v&#7915;a mi&#7879;ng, &#259;n cái u&#7889;ng n&#432;&#7899;c. Có 
th&#7875; &#259;n th&#432;&#7901;ng xuyên.
 
Canh bí xanh, h&#7843;i sâm: Món này giúp b&#7891;i b&#7893; âm 
d&#432;&#417;ng, làm cho c&#417; th&#7875; c&#432;&#7901;ng tráng, thích 
h&#7907;p dùng cho ng&#432;&#7901;i già suy nh&#432;&#7907;c, c&#7847;n &#259;n 
th&#432;&#7901;ng xuyên. H&#7843;i sâm 50
g, c&#7855;t m&#7893; theo cách thông th&#432;&#7901;ng, th&#7883;t l&#7907;n 
n&#7841;c 100 g, thái nh&#7887;, bí xanh già thái vuông. T&#7845;t c&#7843; cho 
vào n&#7845;u, nêm gia v&#7883; v&#7915;a mi&#7879;ng, &#259;n cái, u&#7889;ng 
n&#432;&#7899;c. Tu&#7847;n
&#259;n vài l&#7847;n.
 
(Theo S&#7913;c Kh&#7887;e & &#272;&#7901;i S&#7889;ng)

       
---------------------------------
Building a website is a piece of cake. 
Yahoo! Small Business gives you all the tools to get online.
[SMCC] Nhung Mon An Nen Dung Trong mua Thu

Other related posts:
