[SMCC] Dung Lam Dung Nhan Sam

D?ng l?m d?ng nhân sâm

M?t lo?i nhân sâm du?c ch? bi?n, dóng h?p bán trên th? tru?ng - ?nh: C.TH.

Tru?c tâm lý chu?ng sâm c?a ngu?i tiêu dùng, các nhà s?n xu?t, kinh doanh dua 
nhau "lang-xê" nhân sâm thành m?t hàng th?i thu?ng.

Vào mùa T?t, th? tru?ng nhân sâm càng tr? nên sôi d?ng khi nhi?u ngu?i coi nhân 
sâm là quà bi?u T?t v?a giá tr?, v?a th? hi?n s? quan tâm d?n s?c kh?e ngu?i
mình c?n hi?u h?.

Ch?t lu?ng, giá c?: khó ki?m soát

Hi?n nay, trên th? tru?ng trong nu?c có nhi?u lo?i sâm c?a Hàn Qu?c, M?, Trung 
Qu?c, Liên Xô cu, Australia, Nh?t... Giá c? cung khá da d?ng t? bình dân
d?n cao c?p, giá các lo?i sâm dã dóng h?p giao d?ng t?  150.000  d?ng d?n 
500.000 d?ng/g tùy vào xu?t x?  và d? tu?i c?a sâm.

Theo m?t ch? c?a hàng dông du?c trên du?ng H?i Thu?ng Lãn Ông: Giá tr? c?a sâm 
tùy thu?c vào tu?i th?; sâm có tu?i th? càng cao thì giá càng cao. M?t c?
sâm khô 250g có tu?i d?i 18 nam dóng trong h?p nhung kính, giá 4 tri?u d?ng; c? 
sâm 400g, 40 tu?i, giá kho?ng 12 tri?u d?ng.

Nh?ng lo?i sâm có d? tu?i x?p x? 100 nam g?n nhu chua du?c bán trên th? tru?ng 
Vi?t Nam nhung n?u nh?p lo?i sâm dó giá có th? lên t?i 40.000-50.000 USD/c?.
Tuy nhiên, vi?c xác d?nh d? tu?i c?a sâm qu? là quá khó v?i ngu?i tiêu dùng 
bình thu?ng, ngay c? các ch? c?a hàng khi du?c h?i v? tu?i c?a sâm d?u nói
r?ng: "Ngay khi nh?p cung không ai nói d?n tu?i c?a sâm nhung v?n bán r?t ch?y".

Th?m chí, có ngu?i bán dã l?y sâm ph? ph?m thay cho sâm chính ph?m, bán v?i giá 
th?p d? câu khách. Cung có th? ngu?i bán t? nâng tu?i th? c?a sâm lên d?
hét giá cho cao.

Theo du?c si Tr?n Van Tr? - Tru?ng khoa Du?c, Vi?n Y Du?c h?c dân t?c TP.HCM, 
hi?n nay, sâm bán trên th? tru?ng ch? y?u là sâm tr?ng theo phuong pháp công
nghi?p nên tu?i th? c?a các lo?i sâm dang b? rút ng?n. Di?u này ?nh hu?ng tr?c 
ti?p d?n ch?t lu?ng vì sâm tr?ng càng lâu nam m?i tích luy du?c h?t các
ho?t tính v?n có.

Theo Luong y Nguy?n Van Hu?, ngoài vi?c do n?ng d?, ho?t tính c?a nhân sâm b?ng 
phuong pháp s?c ký ? các vi?n ki?m nghi?m d? xác d?nh ch?t lu?ng c?a nhân
sâm, ngu?i tiêu dùng cung có th? nh?n bi?t ch?t lu?ng nhân sâm qua nh?ng d?u 
hi?u sau:

- Hình dáng - màu s?c: nhân sâm thu?ng có hình ngu?i; màu óng nhu m?t ong hay 
màu h? phách, sâm càng già màu càng d?p; c? sâm c?ng, không m?m.

- Mùi v?: có mùi thom, nhai có v? ng?t d?ng - ti?n v? d?ng h?u v? ng?t.

- Xác d?nh tu?i c?a sâm: trên d?u các c? sâm thu?ng có nh?ng g?ch nh? th? hi?n 
nam tu?i c?a sâm, m?i nam tu?i c?a sâm du?c th? hi?n b?ng 1 g?ch.
Tuy nhiên, trong các c?a hàng v?n ghi tu?i th? cao d? tang giá bán. Ngoài y?u 
t? tu?i th?, theo các chuyên gia v? du?c li?u, noi tr?ng (xu?t x?) c?a sâm
cung ?nh hu?ng r?t nhi?u d?n ch?t lu?ng c?a sâm, dây là y?u t? quy?t d?nh nh?ng 
thành ph?n ho?t tính khác nhau c?a sâm, quy?t d?nh ch?t lu?ng, giá tr?
c?a nhân sâm mà ch? qua s? d?ng m?i bi?t.

Theo kh?o sát c?a các chuyên viên Vi?n Y Du?c h?c dân t?c TPHCM, sâm trên th? 
tru?ng hi?n nay ch? y?u là tr?ng ? Cát Lâm, Trung Qu?c nhung m?t s? c?a hàng
dã d?i xu?t x?.

Dùng không dúng - nhân sâm có th? gây ng? d?c

Hi?n nay, r?t nhi?u ngu?i l?m d?ng sâm khi cho r?ng: nhân sâm là lo?i thu?c b? 
và tr? du?c bách b?nh, n?u không tr? du?c b?nh cung không h?i gì. Th?c ra,
n?u dùng không dúng, nhân sâm s? gây ng? d?c, làm b?nh n?ng thêm, th?m chí gây 
ch?t ngu?i.

Ví d? nhu v?i nh?ng b?nh v? hô h?p, n?u dùng nhân sâm s? làm b?nh n?ng thêm, 
dùng nhi?u có th? ch?t. Theo luong y Nguy?n Van Hu? - Ch? t?ch H?i Dông y qu?n
Tân Bình: Mu?n dùng nhân sâm cho dúng, tru?c h?t c?n ph?i bi?t lo?i sâm nào 
dùng cho b?nh nào, vì không ph?i m?i lo?i sâm d?u có công d?ng nhu nhau.

Don c?, cùng là sâm nhung tác d?ng c?a h?ng sâm (sâm ch? chín) s? khác v?i b?ch 
sâm(sâm ch? n?a chín n?a s?ng) và sâm tuoi (dã phoi). H?ng sâm có tính ?m,
v? ng?t, dùng d? b? duong, ch?a các h?i ch?ng t? th?n hu hàn, chân duong suy 
y?u, khí ? t? v? không ph?n ch?n. B?ch sâm và sâm tuoi  có tính mát, dùng
d? du?ng âm, thanh hu nhi?t, ch? y?u ch?a ngu?i âm hu có h?a nhu: ngu?i th?y 
nóng s?t sau khi b? m?t máu, ra quá nhi?u m? hôi, m?t nhi?u tinh d?ch.

Nhân sâm ch? có tác d?ng h? tr? di?u tr? v?i nh?ng tru?ng h?p c? th?: ngu?i suy 
y?u, m?t m?i, chán an, di tiêu phân l?ng; vã m? hôi h?t, m? hôi ra không
d?t, làm vi?c n?ng thì hoi th? g?p; tim d?p nhanh, h?i h?p, hay quên, hoa m?t, 
chóng m?t, y?u sinh d?c, bang kinh, bang huy?t, rong kinh c?p, an nhi?u,
u?ng nhi?u, ti?u nhi?u; m?t b?nh, vàng s?m, xanh s?m, m?ch hu...

G?n dây, y h?c hi?n d?i dã ch?ng minh thêm các tác d?ng c?a nhân sâm trong h? 
du?ng huy?t (phòng ch?ng b?nh ti?u du?ng), tuy nhiên, y h?c c? truy?n cho
r?ng m?i ngu?i b?nh thu?c th? b?nh riêng nên vi?c dùng nhân sâm ph?i h?t s?c 
linh ho?t và c?n khéo léo khi ph?i h?p v?i m?t s? v? thu?c khác.

Theo KIM LIÊN - Sài Gòn gi?i phóng

Other related posts: