Bi an cua tra
- From: "Nguyen Khanh Quoc" <khanhquoc78@xxxxxxxxx>
- To: "SMCC" <smcc@xxxxxxxxxxxxx>
- Date: Tue, 21 Feb 2006 21:14:28 +0700
Bí ?n c?a trà
Trà không ch? là th?c u?ng d? thu?ng th?c nhu m?t thú vui tao nhã mà còn là
du?c li?u quý thiên nhiên ban t?ng con ngu?i. ? Vi?t Nam, trà du?c xem là th?c
u?ng không th? thi?u sau nh?ng b?a an hay dùng d? dãi khách. Ngoài công d?ng
gi?i khát, trà còn ch?a bi?t bao di?u bí ?n mà con ngu?i c?n khám phá.
T? s? huy?n bí c?a trà
Bí m?t n?m trong nh?ng lá trà xanh chính là hàm lu?ng epigallocatechin gallate
(EGCG), m?t ch?t ch?ng ôxy hóa m?nh m?. EGCG không ch? kìm hãm s? phát tri?n
c?a các t? bào ung thu mà còn có kh? nang tiêu di?t các t? bào này. D?c bi?t,
EGCG không gây h?i d?n các mô t? bào kh?e m?nh. Ngoài ra, lá trà còn ch?a
các thành ph?n hóa h?c polyphenol nên có tính ch?ng ôxy hóa.
Chúng ta d?u bi?t, lá trà r?t hi?u qu? trong vi?c ngan ch?n ch?ng huy?t kh?i có
th? d?n d?n dau tim, d?t qu? ho?c m?t s? b?nh ung thu ? h? tiêu hóa, hô
h?p.
Ngày nay, cùng v?i nh?ng nghiên c?u khoa h?c ? châu Á và phuong Tây, các nhà
nghiên c?u dua ra ch?ng c? m?i nh?t cho th?y: U?ng trà có kh? nang tang cu?ng
trí nh? và ngan ng?a ung thu bu?ng tr?ng.
Ngu?i b?n t?t c?a s?c kh?e
U?ng trà thu?ng xuyên giúp tang cu?ng trí nh? và ch?ng l?i b?nh Alzheimer's,
b?nh suy gi?m trí nh? ? ngu?i l?n tu?i.
Các nhà khoa h?c ? tru?ng d?i h?c South Florida (M?), dã phát hi?n ch?t EGCG có
kh? nang gi?m vi?c s?n xu?t các protein beta-amyloid. Nh?ng protein này
hình thành các c?n protein có h?i, du?c tìm th?y trong não c?a b?nh nhân
Alzheimer's. Dây là nguyên nhân khi?n các dây th?n kinh b? t?n thuong và gây m?t
trí nh?.
Ngoài ra, ch?t ch?ng ôxy hóa trong trà còn có kh? nang làm gi?m s? phát tri?n
c?a ung thu bu?ng tr?ng.
Theo các nhà nghiên c?u t?i vi?n Karonlinska, Th?y Di?n, u?ng ít nh?t hai tách
trà xanh m?i ngày s? gi?m nguy co phát tri?n ung thu bu?ng tr?ng g?n 50%
so v?i nh?ng ngu?i không u?ng trà.
Theo Ti?p th? & Gia dình
Nguyen Khanh Quoc
Home:
543 / 21 Cach Mang Thang Tam Street, district 10 Ho Chi Minh City.
Tel:
84-8-8625-846
Mobile:
84-907-999-012
e-mail:
khanhquoc78@xxxxxxxxx
Skype name:
nguyenkhanhquoc
Yahoo ID:
khanhquoc78
Other related posts: