[OGD] fish and drink (Brasil)

"Salmão Laelia, preparado com especiarias como salsa, coentro, gengibre, 
pimenta preta moída, missô e manjericão.
O diferencial desse prato é o uso de uma orquídea da espécie Laelia 
purpurata, composta por minúsculos grãos com sabor doce e perfume de baunilha.
As propriedades dessa flor são [presumably] excitantes, favorece a digestão 
e é afrodisíaca...
[see photo : 
http://www.guiadasemana.com.br/photos/event/g-esp-primave2009_r.jpg ]
...
o drinque Sweet Dreams, uma combinação de frutas vermelhas com aceto 
balsâmico, vodca aromatizada e algodão doce.
Há também o toque da espécie Vanila gardneri, orquídea que tem a mesma 
composição da Laelia purpurata.
[see photo : 
http://www.guiadasemana.com.br/photos/event/g-esp-primave20096_r.jpg ]   "

URL :

http://www.guiadasemana.com.br/Sao_Paulo/Gastronomia/Noticia/Cardapio_colorido.aspx?id=57453

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Regards,

VB


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