[openyourmind] Η συνταγή της ημέρας: Σούπα σοκολάτας με καραμελωμενές μπανάνες!

  • From: ΖΩΗ ΣΩΤΗΡΙΟΥ <mousikos1982@xxxxxxxxx>
  • To: openyourmind@xxxxxxxxxxxxx
  • Date: Wed, 18 May 2011 15:34:23 +0300


*ΣΟΥΠΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ*

*Υλικά Δημιουργίας*

3 μεγάλες μπανάνες

½ φλτζ μαύρη ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας ρούμι

4 κούπες γάλα

300γρ κουβερτούρα

2 βονίλιες

Σαντιγί για το γαρνίρισμα

*Καλλιτεχνική Διαδικασία*


Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και μόλις λιώσει η ζάχαρη και αρχίζει να γίνεται καραμέλα ρίχνουμε τις μπανάνες και το ρούμι. Ανακατεύουμε καλά.

Βράζουμε το γάλα με τις βανίλιες και την κουβερτούρα τεμαχισμένη.
Όταν λιώσει η κουβερτούρα η σούπα είναι έτοιμη.
Σερβίρουμε με τις καραμελωμένες μπανάνες στο κέντρο κάθε πιάτου και γαρνίρουμε με σαντιγί.


ΠΗΓΗ :

http://www.chocosplash.gr/chocolate.php?chocid=51

Other related posts: