[inform_azione] Cosa succede al Qubi
- From: Diego Iracà <d_ego_1969@xxxxxxxx>
- To: inform_azione@xxxxxxxxxxxxx
- Date: Tue, 5 Jun 2012 10:10:47 +0200
Inizio messaggio inoltrato:
Da: Qubi <info@xxxxxxxxxx>
Oggetto: Cosa succede al Qubi
Data: 05 giugno 2012 09:58:44 GMT+02:00
A: <d_ego_1969@xxxxxxxx>
Rispondi a: Qubi <info@xxxxxxxxxx>
info@xxxxxxxxxx www.qubito.org
Cosa succede al Qubi
Martedi 5 giugno.
Sos cuoco, laboratorio di economia domestica
Al
Qubì 3 lezioni con Verdessenza per consumatori e cuochi consapevoli
Siete tra quelli che la spesa è un va-dove-ti-porta-l’offerta, frigo e dispensa
sempre vuoti o al contrario stipati di imballaggi voluminosi e alimenti
scaduti, e comunque in entrambi i casi, puntualmente in preda all’ansia da
prestazione quando arriva un ospite a cena? Nientepaura, qualcuno ha pensato a
voi.
Qubì e la società cooperativa Ecosum che gestisce l’ecobottega Verdessenzadi
San Salvario, col supporto del Centro Studi Ambientali di Torino, hanno
organizzato nella sede del Qubì il LED, Laboratorio di Economia Domestica. Un
piccolo corso di quelli che c’erano una volta e di cui si sente tanto la
mancanza, tre lezioni per diventareconsumatori e cuochi consapevoli, imparando
a districarsi tra etichette alimentari, qualità dei prodotti, date di scadenza,
cene degli avanzi e lotta agli scarti alimentari, in anticipo sul 2013, anno
europeo della lotta allo spreco. Perché, è sotto gli occhi di tutti, il consumo
al tempo della crisi è cambiato.
Il LED si svolgerà martedì 5 e martedì 12 dalle 19.30 alle 22.30 e sabato 23
giugno dalle 18.30, con cena a seguire a partire dalle 20.30 (aperta a tutti).
I laboratori si terranno nella sede dell'associazione culturale Qubì in via
Parma 75 a Torino, in collaborazione con il Centro Studi Ambientali e
l'ecobottega Verdessenza di via San Pio V n. 20/F, che fornirà le materie prime
per degustazioni e cena.
Primo incontro: martedì 5 giugno, 19.30
- Organizzare la dispensa: gli alimenti che non devono mai mancare in casa
Con un budget predefinito di 35 euro si gioca a fare la spesa settimanale
- Perché la spesa sfusa?
- Ridurre gli sprechi, comprare cibi di qualità e risparmiare
- Cena a buffet preparata dallo staff del Qubì con prodotti sfusi
dell'ecobottega Verdessenza
Compiti a casa :
- Crea il tuo menù tipo. Dato un elenco di prodotti, cosa compreresti con 35
euro alla settimana?
Per info e prenotazioni: info@xxxxxxxxxx e info@xxxxxxxxxxx
Costi: 30 euro a lezione, comprensivi di tessera associativa.
Per l’intero percorso di 3 lezioni: 80 euro (in omaggio il grembiule del Qubì e
la shopper Fair Trade dell’ecobottega Verdessenza).
La cena di sabato 23 giugno sarà aperta al pubblico dalle 20.30, al costo di 25
euro. Parte del ricavato sarà devoluto all'ASAI (Associazione Animazione
Interculturale) per il progetto “ASAI-Libera Terra andata e ritorno”, che
finanzia il campo di voruppo di adolescenti sulle terre confiscate alle mafie
nel Casertano.
Mercoledi 6 giugno.
Presentazione del laboratorio ludico per bambini in inglese Playpen.
Alle 17. Con Marcela Senise di Mangiachetifabenebimbo!
Sapendo ormai della predisposizione naturale che hannoi bambini per
l'assimilazione, la pratica ludica per imparare una lingua trovo che sia il
miglior e più efficace modo che si possa applicare per i piccoli.
Da esperienze vissute negli ultimi due anni con i bambini della materna ed
elementare, posso vedere oggi i risultati del mio lavoro.
Mi rivolgo ai bambini al 60% in lingua inglese, questo ha fatto si che loro
abbiano imparato le basi della lingua come colori, numeri, saluti, animali e
tanto altro ancora.
A grande richieste ho deciso di mettere alla prova questa esperienza
pomeridiana , ideando un laboratorio dove i bambini possano passare qualche ore
del loro pomeriggio giocando con la lingua inglese.
Vi aspetto per la presentazione & merenda il mercoledì 6 giugno 2012 ore 17 .
Marcela Senise
Per prenotazioni: 011 678 77 24 (orario diurno) / 393 4171 550 (dopo le 18)
mangiachetifabenebimbo@xxxxxxxxx
Sabato 9 giugno.
Laboratorio vegano
Dalle 10.00 alle 18.00 con Ramona Saviola della Sanagola di Milano.
Workshop per l’autoproduzione di Seitan, Tofu, burro di noci, formaggio di
anacardi...Impareremo a preparare in casa molti prodotti usati nella cucina
naturale, mettendo in pratica le regole dell’economia domestica moderna:
facile, veloce ed economico, senza dimenticare il divertimento e la creatività:
mangiar sano è una gioia per il palato e per la tavola!
La Chef che vi accompagnerà in questo viaggio è Ramona Saviola: diplomata
presso la “Sanagola” di Milano come chef di cucina naturale e terapista
alimentare. Esperta organizzatrice di corsi di cucina collettivi ed
individuali, eventi, cene e brunch di cucina vegana, vegetariana e macrobiotica.
PROGRAMMA: Tofu e variazioni, Seitan e giochi col glutine, Tempeh, Amasake,
Mochi, Fiocchi di cereali, Rejuvelac , Formaggio di mandorle, Frutta e verdura
essiccata, Marmellata e chutney da conservare, Amido di frumento e variazioni,
Dado vegetale, Germogli e il loro utilizzo.
Per info e prenotazioni i info@xxxxxxxxxx - 011 678 77 24 - 349 678 20 97
costo : 80,00 € comprensivo di dispensa , ricettario e degustazione dei piatti
preparati durante il corso
E' aperto il Qubishop!
La spesa consapevole in un click.
E' possibile ordinare on-line i prodotti dei nostri selezionati fornitori: bio,
a km 0 ed eticamente sostenibili.
Il pane dell'AGRIFORNERIA, le verdure dell'ORTO DI ANDREA, il mieleSINCROFOLLE,
il CAFFE' REBELDE ZAPATISTA, i cosmetici di OLEANDRA COSMETICI.
L'elenco completo con i dettagli su ogni prodotto potrai trovarlo sulla
paginaQubishop del nostro sito www.qubito.org
I prodotti saranno ritirabili presso il Qubi, il venerdì dalle 18 alle 20.
Continua il successo del distributore d'acqua Litrocubo
Il distributore è posizionato all'ingresso del Qubì in Via Parma 75/c: si potrà
acquistare l'acqua microfiltrata e refrigerata sia naturale che frizzante tutti
i giorni durante l'orario di apertura dell’Associazione: dal lunedi al venerdi
9.00 - 19.00.
Il costo è di 0,05 € al lt: notevolmente ridotto rispetto all'acqua dei
supermercati. Il concept ideato dalla designer Mariana Fracasso e dagli
architetti Andrea Nicola e Gianluca Rocco è studiato per poter offrire ai
cittadini una concreta opportunità di Consumo Responsabile.
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